Черные лекари

rice

Text.ru - 100.00%

Никогда не задумывались, почему огурцы зеленые, а баклажаны фиолетовые? Оказывается, цвет овощей, фруктов и ягод зависит от определенного набора витаминов и минералов. Черный, фиолетовый и темно — синий говорят о высоком содержании антиоксидантов, в частности, пигмента антоциана, который снижает риск развития диабета, рака и болезней сердечно — сосудистой системы.

Пищей для ума и прекрасной профилактикой ишемической болезни и атеросклероза считают баклажаны. Ешьте их осенью побольше! Клетчатка и пектин в составе «синеньких» борются с плохим холестерином, улучшают кровоток, расслабляют сосуды. Их фенольные соединения славятся антираковыми свойствами. Баклажаны полезны для работы печени, почек, перистальтики кишечника, стимулируют выработку желудочного сока, предотвращают желчнокаменную болезнь.

baklajan

♥ Черная фасоль — природный косметолог, улучшающий цвет лица и омолаживающий кожу. Ее клетчатка чистит организм от токсинов и шлаков.

♥ В странах Азии черный рис едят наравне с белым. У нас он не так популярен, и зря! Его оболочка — кладезь витамина Е, который укрепляет иммунную систему, поэтому предпочтение отдавайте неочищенному рису.

♥ Снизить уровень холестерина под силу черному винограду. Включайте его в ваш рацион для нормализации давления, укрепления стенок сосудов, улучшения микроциркуляции крови и работы мозга. Темный окрас делает ягоду сильным аллергеном, поэтому он противопоказан маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, при язве, диабете, ожирении, отеках.

♥ Больше всего антоцианов — в шелковице. Фолиевая кислота делает ее притягательной для будущих мам, а пектин — для больных гастритом. Для укрепления иммунитета добавляйте в различные блюда в течение дня 1 ч. л. измельченных сухих листьев шелковичного дерева. При бессоннице и нервных расстройствах, вызванных переутомлением, пейте отвар: на малом огне 30 минут кипятите 1 кг ягод в 0,5 л воды, добавьте 200 г меда, разогретого до 60 градусов, снимите с огня, остудите. Принимайте по 1 ч. л. 2 — 3 раза во второй половине дня.

sliva

♥ Темно — синие сливы богаты витамином В2 и природными антиоксидантами, помогающими сбалансировать бактериальную флору желудка и кишечника.

♥ Черный чай избавляет от мышечной боли после интенсивных тренировок, снижает риск инфаркта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *